Zutaten
2 Ltr. Franzbranntwein
100 g Orangenschale
200 g gelber Kandiszucker
Zubereitung
Die Orangenschale vom weißen "Pelz" befreien; dies geht besser, wenn man sie vorher in Wasser liegen lässt. Danach die Schale zerkleinern und mit dem Franzbranntwein übergeißen.
Das Ganze 3-4 Wochen stehen lassen;ab und zu gut durchschütteln.
Die Orangenschalen herausnehmen und auspressen. Den Kandiszucker zerstossen und hinzugeben.
Die Mischung in Flaschen füllen und täglich schütteln bis der Kandiszucker sich aufgelöst hat.
Hinweis
Kühl lagern.
Grundsätzlich ist gegen Alkohol nichts einzuwenden, solange man ihn in Maßen zu sich nimmt. Wenn Sie Probleme mit Alkohol haben, finden Sie hier Hilfe:
http://www.anonyme-alkoholiker.de/
http://www.alkoholismus-hilfe.de/
