Zutaten
für 6 Personen
1kg Hackfleisch
4 Zwiebeln
Semmelmehl
2 Eier
1 Knoblauchzehe
500g Champignons
3 Paprika
3 Tomaten
1 Glas Letscho
1 Becher saure Sahne
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Hackfleisch, 1 gewürfelte Zwiebel, Semmelmehl, 2 Eier, Salz, Pfeffer und gehackte Knoblauchzehe durchkneten und auf einem Backblech verteilen. Die in Streifen geschnittenen Paprika, Champignons, Tomaten und die restlichen 3 Zwiebeln anbraten und auf dem Hackfleisch verteilen. Letscho und die Saure Sahne miteinander verrühren und auf dem Blech verteilen. Bei 170° im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Hierzu schmeckt
Fladenbrot, Baguette oder Reis.
